Pravo se smatra glavnim, drugim putemidealno za doručak i ručak, te za večeru. To može biti jelo od ribe ili mesa, povrća i žitarica, jela od piletine ili guske. Recepti drugog jela razlikuju se ne samo po različitim početnim proizvodima, tehnologiji kuhanja, već i načinu na koji se poslužuju i kombiniraju s drugim proizvodima.
Druga jela, recimo, pretpostavljajuKoristite peradi, svinjetine, govedine, ili se može dobiti iz prirodnih ili mljevenim mesom. Mirisni kotlića, ribe ili mesa, pileći ili povrće, mirisne mesne okruglice, prelivene umakom od rajčice, zlatno odresci, flavorful mesnih okruglica, punjene paprike i rajčice - veliki izbor jela dati vlasniku prostora fantazija.
Često se pripremaju druga jelafoliju, rukavice za pečenje, parobrodi. Pečenje i gulaš mogu posustati u posudi za gin, ili se mogu kuhati u maloj šupljoj bundevici. Meso se može peći na otvorenoj vatri i može se kuhati ili parati. Sve ovisi o sklonostima kućanstva io sposobnostima kuhara.
Ponekad drugi put, čije recepte ne zahtijevajudodatna toplinska obrada može se isporučiti hladnom. To uključuje sve vrste pite: s ribom, s mesom, s krumpirom, s kupusom. Osim toga, neke vrste varenika (na primjer, s trešnjama i jagode) u osnovi služe samo hladno, jer se u toplom obliku čini kiselom. Kuhana govedina, piletina, krumpir, povrće, pasta, kolači različitih vrsta povrća, pirjano povrće su druga jela koja se mogu poslužiti hladno, ali to ne pogoršava njihov ukus. Na primjer, jela od mrkve, receptima koji prethode prehladi, često se pripremaju za nekoliko sati, pa čak i uoči kušanja. Začinjeno mrkve, na primjer, koje se puni patlidzanima, mogu se poslužiti samo u hladnom obliku. Mrkva odrezana kiselim vrhnjem nije niža od vlastite s toplotom od vrućine mesnih rođaka, ali se također može konzumirati bez prethodnog zagrijavanja.
Ako vam se sviđa riba, druga jela, receptekoje ukazuju na njegovo korištenje može postati vashiey glavna i omiljena hrana. Uostalom, ribe mogu biti kuhani role i hamburgere, mesne okruglice i riblje okruglice, pečeni ribu na soli ili u foliji s limunom, kuhati ribu za marnadom ili bijelo, pržiti i gulaš u kiselo vrhnje ili napraviti pare, kuhati povrće ili pečeni krumpir. Stotine recepata za ukusna kuhanje ribe bi bilo moguće ne samo profesionalcima, ali i amatere u kuhinji kako bi naučili kako kuhati s njezinih prekrasnih i zdravih jela.
Posebno mjesto među glavnim jelima zauzimaju mahunarke.žitarice i žitarice. Recepti za heljdu i prosu žitarice, krupice i rižine krupice, kašu od graška i kuhani grah - sve to je poznato iz hrane iz djetinjstva i neobično hranjive i vrijedne hrane. Drugi tečajevi, recepti koji preporučuju uporabu žitarica, mogu se kuhati u mlijeku i vodi, s mesom ili ribom, s povrćem ili voćem. Raznovrsni recepti i fantastični kuhari mogu od obične riže ili heljde napraviti remek-djelo kulinarstva, a proso pretvoriti u glavno i omiljeno jelo. Obično riža može se kuhati sa sirom, s gljivama, s dimljenom ribom; rižine kuglice i pirinčane riže također se proizvode od riže; parna riža i pržena riža s kozicama; riža mlijeko kaša i riža casserole. Od prosa možete napraviti kotlet, običnu kašu, kašu s gljivama i mesom; iz krupice - puding i mana, krupica, krupice; heljda može biti temelj kolača od heljde, krupini od heljde, punjenja guske ili patke.
Ukratko, glavna jela su nevjerojatna raznolikost okusa, metode kuhanja, načini posluživanja najomiljenijih namirnica.
