Izvorni sendviči za blagdanski stol s Dijonom senfom

Priprema za svaku proslavu, svaku domaćicu,Naravno, on želi iznenađenje gostima s originalnim poslasticama. Sendviči za svečani stol i hladno predjelo postali su tradicionalna i obvezna jela. Ali njihov ukus može biti jedinstven i poseban svaki put. Na štetu onoga što? Pokušajte kombinirati nove proizvode i koristiti začine, zavoje, začine.

Snacks, canapés, sendviči, tartlets - tajne u kuhanju

Ove su posude uvijek ukras stola, takokako privući pažnju prema originalnom dizajnu i svjetlini korištenih proizvoda. Kuhati sendviče za blagdanski stol ili druge zalogaje, uvijek promatrati nekoliko pravila za stvaranje skladnih jela:

- Nemojte koristiti više od 3-4 sastojaka, inače možete "otići predaleko";

- ove se jela ne mogu pripremiti unaprijed, jer će izgubiti svoj atraktivan izgled i svježinu;

- svakako koristite začine i začine za oštrinu;

- nemojte se bojati novih recepata, često se različiti proizvodi u kombinaciji međusobno vrlo dobro usklađuju.

Izvorna kombinacija - marmelada, hren i senf

Ovi sendviči za blagdanski stol poput ovih gurmana, jer imaju jedinstven pikantan ukus. Oni kombiniraju nespojivo - slatkoću i oštrinu, što ih čini pretjeranim.

proizvodi:

- rezani kruh ili kruh;

- džem od malina;

- slaninu;

- Dijon senf;

- hrena;

- peršin.

Tehnologija sendviča:

1. Najvažnija stvar u ovom receptu je punjenje gorivom. Ona daje jelo izvorni ukus. Umiješajte marmelad, Dijonovu goru i hren. Preporučljivo je uzimati hren svježe, vlastite pripreme - pravi pikantni snack. Senf također to sami (ispod je recept za kuhanje).

2. Rezati odrezani komadići ili kruh s pripremljenom smjesom.

3. Bacon namotati cijev i staviti na sendvič.

4. Ponovno podmažite vrh sapnicom.

5. Ukrasite zelenilom.

Dijon senf - popularno preljev za salate i sendviče

Hladna predjela i sendviči za svečane prigodeStol će imati jedinstven i bogat okus, ako je jedan od sastojaka dijon senf. Što se razlikuje od običnih? Aroma i začinjeni okus, uspješno u kombinaciji s mesom i povrćem, što ga čini posebno atraktivnim za upotrebu u salatama i laganim obrocima. Nudimo vam jedan od mnogih recepata za pripremu ovog ukusnog preljeva.

sastojci:

- prašak od senfa - 50-60 g;

- med - 1 tbsp;

- bijelo suho vino - 200 ml;

- voda - 100 ml;

- češnjak - 1-2 zuba;

- luk - 1 kom;

- biljno ulje - 1 tsp;

- tijesto od rajčice - 1 tsp;

- soli.

Priprema:

1. Pripremamo marinadu: luk i češnjak fino usitniti, pomiješati s medom, sipati u vodu i vino. Kuhajte na laganoj vatri 5-8 minuta. Nakon hlađenja, iscijediti smjesu.
2. U marinadi, prelijte prašak od senfa i umutite u mikser, dodajte biljno ulje, sol i rajčicu, dobro promiješajte.
3. Rezultirajuća masa se kuhati na maloj toplini do guste.
4. Spread Smjesa se ohladi na staklenke i pohranite u hladnjak. Sada nam treba vremena da se „zreli” senf. Svega 2-3 dana pojavljuje jedinstveni ljutog okusa.

Svečani zalogaji i sendviči s Dijonskim senfom uvijek su svidjeli gosti zahvaljujući pikantnosti i posebnoj aromi, postajući "vrhunac" blagdana.