Općenito, kaša je jedan od najstarijih prehrambenih proizvoda, a vrlo je svestran, jer se može poslužiti s voćem, povrćem, mesom ili ribom, gljivama.
U mnogim zemljama, nacionalna posuda bila je kukuruzna kaša. Prednosti i štete ovog neobičnog proizvoda za nas su od interesa mnogima. Idemo do ove točke u detalje.
Kukuruz krme: Prednosti
Prije svega treba napomenuti da je neosporančinjenica da kukuruz zadržava sve korisne osobine tijekom procesa toplinske obrade. Kukuruzni kašica je napravljen od odgovarajućeg žitarica ili brašna (razlikuju se u stupnju mljevenja jezgre). Ova žitarica sadrži veliku količinu mikroelemenata, vitamina i aminokiselina: željezo, silicij, magnezij, kalij, selen, vitamini B, provitamin A, PP i E, triptofan i lizin i mnogi drugi. Mnogi u kukuruznim grožđima također su sadržani u vrijednim dijetalnim vlaknima. To pridonosi eliminaciji radionuklida i toksina, pesticida, raznih produkata degradacije iz tijela.
Ali ovo nije cijeli popis zaslugakukuruzne žitarice. Njegova uporaba također leži u činjenici da on inhibira procese fermentacije i truljenja u crijevima, normalizira razinu kolesterola. Također je dokazana činjenica da ljudi koji često koriste ovu vrstu žitarica trpe manje od kardiovaskularnih bolesti. Još jedna pozitivna stvar za one koji žele izgubiti težinu i promatrati njihov lik - kukuruzni kukuruz ima nisku kaloriju i aktivira uklanjanje masti iz tijela.
Kukuruzni kašuti nisu samo vrlo korisni ito je hypoallergenic, što ga čini nezamjenjiv jelo za dječju hranu. Isti potrebne osobine uživat će i druga jela pripremljena od ove žitarice: kolači, kolači, juhe, pite itd.
Očito, postoje mnoge prednosti kukuruznog kaša, prednosti i štete su očiti.
Tko je štetan za kukuruzni kašu
Ovaj proizvod, kao i bilo koji drugi, imakontraindikacije. Dakle, ne vrijedi za sve, nisko kalorični sadržaj kukuruznog kaša. Na primjer, nije preporučljivo upotrebljavati ga za osobe s lošim apetitom i težinom.
Bolje ga je isključiti iz ljudske prehrane,što je povećana koagulabilnost krvi. Kontraindicirana je ova žitarica i pate od ulkusa i drugih bolesti duodenuma, posebno tijekom razdoblja egzacerbacija.
U svakom slučaju, ako je u nedoumici,kako uključiti u dnevni jelovnik jela od žitarica kukuruza, pažljivo se posavjetujte s liječnikom kako bi hrana imala koristi.
Pohranjujemo kukuruzne krumpiriće i pripremamo od njega ispravno
Okus kuhane žitarice je vrlosnažno utječe na to kako je točno pohranjena. Najoptimalniji uvjeti skladištenja su: vlažnost od oko 60-70%; temperatura zraka u rasponu od +5 do -5 ° С. Naravno da je to u skladu s tim kod kuće vrlo teško, pa se preporuča da zalizite na grožđem grožđa najviše mjesec dana unaprijed, tako da nema vremena za rancid i da nema krpelja ili larve insekata. Najbolje za mjesec dana rogovima se čuvaju na suhom mjestu u staklenim posudama prekrivenim plastičnim poklopcem.
Napraviti dio ove ukusne izačinjena jela poput kukuruza kaša, koristi i štete od kojih smo već znali, trebat će vam: 300 grama mlijeka (može se kuhati i vode), 4-5 žlice kukuruza krupica, sol i šećer na okus samo. Prije svega, mi donijeti mlijeko da zakuha, ulijte u njega šećer, sol i žitarice. Kuhati bolje na laganoj vatri, stalno miješajući, kako brzo povećanje volumena sapi može staviti na dno. Ako sapi fino mljeveno, to je dovoljno kuhati 6-8 minuta. Zatim pokrivena posuda poklopac sa kaša izvadite iz topline i ostaviti da se čamiti minuta na 20 ° C Ovaj puding se može jesti kao zaseban obrok, a može se kombinirati s marmeladom, žele, sušeno voće, bobičasto voće, jogurt - sve što vam srce želi.
Korištenje kukuruznog kaša je nepobitno. Jednostavno kuhanje je ogroman naboj vječnosti i zdravlja!
Ovo, možda, sve je to što se izdvaja za kukuruzni kašu, čije su prednosti i štetnosti potpuno otkriveni. I odaberite ga kao jedan od jela za jelovnik - to je samo vaš ukus i želja. Bon appetit!
