U brzom tempo modernog života, nismo uvijekmogu dodijeliti sat ili dva u pripremi svoje omiljene pite, pa često dobivamo gotove poslastice u trgovinama. No može li kupljeni kolač prenijeti cijelu atmosferu blagdana i coziness? Samo svježa, kuhana vlastitim rukama, slatka torta s pekmezom može toliko velikodušno ugoditi djeci i gostima.
Naše nas je naučilo napraviti takve deserte naše majke, pogotovo jer je recept za kolač s pekmezom vrlo jednostavan, a njegov ukus će se dugo pamtiti.
Jednostavan recept za tortu s pekmezom može se naći ubilo koji kulinarski časopis ili na internetu. Naknade za sastojke neće biti velike, tako da možete pamtiti kolače blizu ljudi, ne samo na nezaboravne datume.
Za test, trebate samo 2 jaja, oko 2-3šalice brašna, 200 g maslaca (margarin može biti), šalica šećera, malo vanilije za okus, žličica sode (prekinuta s octom), ili prašak za pecivo, i, naravno, vaš omiljeni pekmez. Jam možete odabrati bilo koji, po vlastitom nahođenju. Mnogi preferiraju džem od jagode ili marelice. Ali ovdje se odlučite sami.
Najprije otopite maslac i ohladite ga.Zatim dobro izmiješajte ohlađeni maslac sa šećerom, jajašcima i vanilije. Postupno možete dodati brašno s praškom za pecivo, dovodeći cijelu masu do strmih uvjeta. Kao rezultat, dobivamo tijesto koje se mora podijeliti na dva dijela u sljedećim omjerima: 1/3 i 2/3. Mali komad tijesta trebao bi ostati u zamrzivaču oko sat vremena, a preostali rasuti papir ravnomjerno će se rasporediti na pečeni prostor za pečenje. Podmažite tijesto maslacem i izbušite s ne baš gustom džemom. Preostalo hlađeno tijesto je rešeto na grubo rešetku i prskalo se preko džema.
Na ovom je vaš glavni zadatak završen, postojePosudu za pečenje i pita u pećnici. Pećnicu treba zagrijati do 200 ° C. Nakon otprilike 20-25 minuta možete izvaditi gotovu tortu i uživati u nezaboravnom ukusu. I sami ćete se iznenaditi koliko je svjetlo ovaj recept tortu s pekmezom.
Za one koji žele nešto ukusno pripremiti za čaj, možete predložiti sljedeći recept za tortu s pekmezom.
Ovdje ćete trebati još manje sastojaka:1 jaje, čašu bilo kojeg pekmeza, čašu mlijeka, oko tri čaše brašna i čajnu žličicu sode. Sve su komponente pomiješane s natrijom u octu. Tijesto će dobiti malo deblji od, na primjer, na palačinke. Pecite kolač u pećnici na 150 ° C oko 25 minuta.
Ljubitelji mliječnih proizvoda mogu savjetovatisira. Za tijesto će trebati oko dvije šalice brašna, pola šalice šećera, 150 grama maslaca i žličicu praška za pecivo. Za je potrebno punjenje sir, naravno, sir - 500 g biti dovoljno čaša kiselog vrhnja, 3-4 jaja, o jednom šalica šećera, žličicu vanilije i, po želji, možete dodati grožđice ili suhe marelice.
Pomiješano maslac pomno pomiješajtesa šećerom, nadalje dodamo brašno s praškom za pecivo. Lagano pomiješajte masu rukama i konačno nabavite tijesto. U svježem siru dodamo žumanjake i kiselo vrhnje, kao i pre-whipped bjelančevine sa šećerom. Onda širite tanku koja se ravnomjerno puni na tijesto, koji je prethodno rasprostranjen na posudi za pečenje. Odozgo možete ponovo nagrizati zamrznutu komad tijesta, kako bi pita postala tajanstven i profinjen izgled. Pečeni kolač na temperaturi od oko 200 ° C tijekom 30 minuta.
Ljubitelji egzotičnih jela mogu probatiumjesto džemera ili svježeg sira, koristite bananu punjenje. Način pripreme je dovoljno jednostavan, potrebno je samo ublažiti banane i pomiješati ih s maslacem i šećerom.
Kao rezultat toga, svaki recept za kolač s pekmezom ili s kravljem sir je zajamčena po vašem ukusu, jer je slatka uvijek sastavni dio svečanog stola.
