Za mnoge obožavatelje ukusna juha od gljivaje poslastica. Osim toga, možete ga kuhati barem ljeti, čak i zimi. Gljive se mogu kupiti u trgovini, a možete i pripremiti se za buduću uporabu u sezoni gljiva. Mnogi ljudi znaju recept za juhu od gljiva od šampinjona, a neki ne. Ovo je članak za te ljude.
Za pripremu takve juhe moramonagomilati potrebne sastojke. Prije svega - to gljivice (gljive), osnova juha, 400-500 grama, gljiva juha kocke, par glava luka, nekoliko krumpira, srednje mrkve, luk, peršin i malo maslaca.
Prvo pripremamo luk. U tavi smo stavili sitno sjeckani luk i mrkvu, koji je otopljen na malom riblju. Sada sve to za petnaest minuta gulaš. Paralelno s vatrom stavite spremnik s vodom, dodajte ga i pričekajte, kad se može spustiti krumpir. I spuštanje je nužno onda kad voda počne kuhati. Recept za juhu od gljiva od šampinjona može sadržavati ne samo gljive, nego i piletinu i sir.
Sada je skrenuo na gljive. Najprije se stavi u vodu i pusti stajati nekoliko minuta, a prljavštinu će biti lakše čistiti. Zatim očistimo i ne izrežemo velike tanke ploče. Gljive pomiješane s pripremljenim povrćem, i stavite na vatru, s vremena na vrijeme miješanje. Malo pobeditivat, u svojstvu dodajte bućnu kocku koja je prethodno natopljena vodom. Nastavljamo kuhati još nekoliko minuta.
Onaj koji je napravio ovaj recept za juhu od gljivašampinjoni, vjerojatno vođeni njihovim željama, možete dodati nešto od svoje. Zatim čistimo krumpir i izrežemo ga, kao i obično, ali bolje s malim kockicama. Ga spuštamo u kipuću vodu. Označavamo vrijeme. Otprilike, u petnaest do dvadeset minuta, ispeci naše ukrašeno povrće u lonac. Sada kuhajte juhu dok ne bude spremna. I dok kuha, pripremamo zelje. Luk i kopar, peršin se može rezati, i prije dodavanja ploče, dodati ga spreman juha.
Osim uobičajene juhe od šampinjona možete kuhatijuha sa šampinjoni i piletina. Za ovu juhu trebat će nam: 400-800 g gljiva - šampinjoni, ovisno o tome što imate kapacitet; gljive mogu biti svježe ili zamrznute. Piletina ili dojka, dvije ili tri rajčice; mrkve i žarulje - samo jedan po jedan. Osim toga, mlijeko, sol, papar i soja umak. Mješalica je potrebna za miješanje.
Sve radimo paralelno. Dok se piletina ili dojka pripremaju, operemo gljive i umočimo ih u vodu. Nemojte zaboraviti prvo prskati vodu. Cook. Kako ne bismo gubili vrijeme, počnemo očistiti luk, operirati rajčice i mrkvu. Nakon toga, rezajući ih u dva, bacite ih u tavu s bujonom. Nakon 15-20 minuta, kada je kuhano meso pilića, stavili smo gljive u njega. Oni bi trebali biti nakon zavarivanja u zasebnom spremniku, isprati dobro. Zatim promiješajte sadržaj posude na stanje pire krumpira. Napunite mlijeko i, čim se juha kuha, isključite.
Osim ove juhe, tu je i juha od šampinjonasir. Ovo jelo je vrlo hranjivo i korisno, osim što nije teško pripremiti. Za pripremu ove juhe potrebno nam je: sir - 200 grama, funta krumpira, biljno ulje, papar, sol i glavni element - šampinjoni. Trebaju gram od 500.
Krumpir se rezati kao i obično ili kocke, nadiskrecijsko pravo; Mi očistimo žarulju i odrežemo ga. U tavi s kipućom vodom spuštamo krumpir i ostavimo da kuhamo na niskoj temperaturi. Zatim posjepite gljive fino. Zajedno s lukom, pržene su u tavi. Ne zaboravite na sol i papar okusiti. U loncu krumpira, smanjite sir i, uz miješanje, postignite njegovo potpuno raspadanje. Nakon toga, sipati sadržaj tava u tavu i kuhati dok spreman.
Recept za juhu od gljiva od šampinjona, kao i ostali recepti od juhe, mogu proći izmjene koje sa svoje točke gledišta mogu poboljšati.
