Zamisao gospodina Perignona (on, francuskiopat, smatra se legendarnim kreatorom svjetlucanja vidljivim iz Champagne) mora biti prisutan na svako vjenčanje. No, nevolja je da je teško odabrati između stotina sorti i marki. Osim toga, Postoje dvije vrste: onaj koji je pijan, i onaj koji bi trebao jednostavno stajati na stolu kao ornament i nužan element posluživanja svadbenog banketa.
O tome kako i zašto odabrati šampanjac za vjenčanje, razgovarat ćemo. Dakle ...
Prvo svadbeno piće - šampanjac - morastojite na stolu izvrsno za ljepotu. Heresy!? Nipošto. U ruskoj tradiciji, i mladoženja i mladenka se oslanjaju na bocu - isključivo "shop boulo". Moderni organizatori svadbenih domjenaka drukčije se tretiraju tradicijom: boca postaje svojevrsni simbol novog par dana. Kao posljedica toga, nepržena pjenušac ukrašena je svime što možete: od perle i cvjetnih buketa do sjajnih grafika s fotografijama mladih ljudi. U potonjem slučaju dobivene su prave boce. Trošak dekoracije nadoknađuje činjenica da se šampanjac za prisutnost na stolu može odabrati bilo koji - samo da bi oblikovao bocu bio je klasičan.
Druga kategorija vjenčanja pjenušca je da,da je pijan. Budući da je uz čašu počinje šampanjac i blagdan, to bi trebalo izgladiti učinak naknadnog miješanja s jakim pića - votka i konjak - to jest, približni stupanj prvog zdravicu stupnjeva kasnije. Jedna izvedba tkalački strojevi - suhi pjenušac (vinski).
To je brut (unatoč strasti domaćih i nekoliko stranih proizvođača za stvaranje desetaka sorti polusvijeta šampanjac za jedan ili dva suha) i vrijedno tražiti.
Nema sumnje - bolje od francuskog šampanjcakandidat za popunu svadbenih naočala jednostavno ne postoji. Međutim, među domaćim proizvođačima, također možete pronaći prilično pristojne mogućnosti. Na primjer, St. Petersburg šampanjac Marleson vrijedi tek novčana jedinica - nekoliko puta nadmašuje klasičnu i sovjetsku šampanjac i razne marki ujedinjeni pod zajedničkom markom pjenušca Moskvi.
Vođa među domaćim proizvođačima bio jei Abrau-Durso ostaje. Brut, sam po sebi. I po tradiciji oskudice "šampanjca" tostova, nije vrijedno spasiti - zbirka i berba sorti Abrau brute kupiti prilično sile čak i za najskromnije vjenčanje.
Jao, s proizvođačima iz Francuske takva jasnoćapostoje desetine i stotine njih. Štoviše, rijetka vina iz šampanjace mogu doći do naše domovine bez povećanja troškova pet do šest puta. Idealno za kupnju - prosječni trošak marke, koji se može kupiti bez poreza. U trgovinama koje više nisu podložne carinskim propisima i trošarinama, možete kupiti stvarno pristojnu šampanjac po više nego pristupačnoj cijeni.
Kao vodič, možete koristiti izbornik,što je trebalo za svadbeni stol. Dakle, tablica na kojoj prevladava riba i morski plodovi, bolje je "opremiti Chablis ili Sanzer, a stol za meso će biti idealan za naočale koje treba napuniti Delzasom ili Sv. Amorom.
