Danas je vrlo popularan u kuhanjuhranu uživa smrznuto povrće, koje se obično prodaje u pakiranom pakiranju u raznim kombinacijama. Ovo: havajska mješavina, meksička smjesa, mješavina povrća s gljivama i još mnogo toga. Glavna prednost takvih smjesa je brzina kuhanja i korisnosti.
Meksička smjesa vrlo je lako zamrznutapripremljen, dovoljno je čak i da jednostavno kuhati povrće u vodi 15-20 minuta. Mješavina može djelovati kao nezavisno jelo i temelj u drugim namirnicama. Ne samo da može jednostavno kuhati u vodi, već i kuhati i pržiti.
Meksička mješavina sama je svježapovrće koje je podvrgnuto zamrzavanju šoka. Ova metoda omogućuje spremanje gotovo svih korisnih vitamina sadržanih u povrću. Istodobno, količina vitamina prelazi količinu vitamina u svježem povrću koji se uzgaja zimi. Ali treba napomenuti da ponovljeno smrzavanje meksičke smjese dovodi do pogoršanja kvalitete povrća i smanjenja količine korisnih tvari.
Prilikom odabira meksičke smjese treba uzeti u obzirsljedeće preporuke. U pravilu, ovaj proizvod ide na prodaju zapakiran u polimerne vrećice. Kada kupujete, morate obratiti pažnju na kvalitetu pakiranja: paketi moraju biti nepropusni, nemaju nedostataka, ne smiju biti hladni. Treba obratiti pažnju na razdoblje proizvodnje. Rok trajanja smrznutog povrća je dvije godine, pod uvjetom da se temperatura održava na -18 stupnjeva na konstantnoj razini. Na ambalaži treba navesti točne informacije o sastavu smjese, a sva su povrća označena.
Pri odabiru trebate uzeti u obzir i proizvođača: domaći proizvodi su jeftiniji od sličnih inozemnih proizvoda. Međutim, niža cijena ne znači nisku kvalitetu proizvoda.
I sada na stolu meksička mješavina, poputkuhati? Načini dosta. Prije kuhanja povrća preporučljivo odmrznuti na sobnoj temperaturi, ali se može pripremiti i zamrznuti. Postoji mnogo različitih recepata za jela u pripremi kojih je moguće koristiti mješavinu meksičke. Možete dobiti ukusnu juhu: meso, iznutrice ili vegetarijanac, dodajući kipuće juha povrće. Moguće je pripremiti smjesa meksičke kao ukras, mlađi ili je gašenje. Također možete pripremiti salatu s mješavinom meksičke, kuhati povrće i dodati više dodatnih sastojaka.
Općenito, meksička mješavina vam omogućuje kuhanje raznih jela, ne samo ukusnih, ali i korisnih. U isto se kuhanje razlikuje zbog lakoće i brzine kuhanja.
