Mirisni i ukusni krumpir s gljivama u sporom štednjaku

U pripremi je krumpir s gljivama u laganom štednjakuprilično brzo, ali ispada vrlo zadovoljavajuće. Treba napomenuti da nitko ne može odbiti takvo jelo. Uostalom, uz pravilnu toplinsku obradu i prikladne sastojke, ovaj ručak postaje nevjerojatno mirisan i ukusan.

Kuhani krumpir s gljivama: recept s fotografijama

Potrebni sastojci:

• suncokretovo ulje - 45 ml;
• crvena paprika - 1/3 žlica;
• svježi šampinjoni (druge gljive su moguće) - 150 g;
• lukovica mala - 2 komada;
• srednji gomolji krumpira - 5-8 kom.
• fina jodirana sol - 1 žlica;
• svježi kopar i peršin - na hrpi;
• mrkve velike svježe - 1 komad;
• filtrirana pitka voda - 1,3 šalice;
• sušeni bosiljak - 5 g;
• majoneza i kečap - za posluživanje.

Proces prerade (pečenje) gljiva i povrća

Razmišljajte o tome kako kuhati krumpirgljive? Prvo morate kupiti svježe šampinjone i temeljito ih oprati. Nakon toga, sastojak je potrebno usitniti u tanjure duž nogu, staviti u kuhinjsku jedinicu i pržiti uz korištenje suncokretovog ulja 10 minuta (u načinu pečenja). Da bi krumpir s gljivama u zemljanom loncu bio mirisniji, potrebno je dodati i svježe velike mrkve i luk. Da biste to učinili, povrće se mora očistiti i oprati, a zatim sjeckati u male kockice. Nakon ulijevanja u šampinjone, treba ih peći oko 5-10 minuta.

Obrada glavnog sastojka

Krumpir s gljivama u laganom štednjaku bit će mnogoUkusnije je ako se za pripremu tako zadovoljavajućeg jela koriste samo mladi i svježi proizvodi. Moraju se isprati vodom i oljuštiti. Drobljeni gomolji preporučuju se za srednje kockice, slamke ili krugove.

Formiranje i kuhanje jela

Nakon gljiva, luka i mrkveprekriven ukusnom koricom, treba ih prethodno staviti sjeckani krumpir. Zatim, sve sastojke koje želite pomiješati veliku žlicu, i pospite potrebnom količinom jodirane soli, sušenog bosiljka, crvene paprike, svježe sjeckanog kopra i peršina. Osim toga, preporučljivo je ulijte 1,3 šalice filtrirane pitke vode u formiranu posudu.

Kuhajte krumpir s gljivama u laganom kuhaluTreba ga ugasiti otprilike 50 minuta. Tijekom tog vremena, glavni sastojak će postati potpuno mek, i može se sigurno postaviti na a la carte tanjure.

Kako pravilno poslužiti stol

Gotovi obrok u obliku pirjanih krumpirapržene gljive treba poslužiti samo u vrućem stanju. Također, potrebno je predstaviti pšenični kruh, masnu majonezu i začinjen kečap. Za lijep dizajn ovog jela preporučuje se koristiti peršin ili sjeckani praziluk.

Korisne informacije za kućanice

Kao u kuhinjskom uređajulagani štednjak, možete kuhati ne samo s gljivama, nego i sa sastojcima kao što su piletina, svinjetina, janjetina, govedina, kobasice, kobasice, riba i tako dalje. U svakom slučaju, uz odgovarajuću pripremu, ručak će biti ukusan i vrlo zadovoljavajući.