Masnu ribu: zla i dobro. Recept za pravu kuhanje

Masna riba ima nekoliko vrsta. Zato biste trebali pažljivo pročitati naljepnicu, što biste mogli kupiti. Na prodaju postoji eskolara, seriolella, stromathea, koji se razlikuju samo u količini masti. Na pultu možete pronaći zubac, koji se odnosi na vrijednu ribu, tako da se preporučuje bez razmišljanja. Ove vrste dolaze u Rusiju iz Kine, Indonezije i Vijetnama. No, najrasprostranjeniji je bio Butterfish, američka uljana riba.

Stoga, ako govorimo o njegovom sastavu, trebamoImajte na umu da su to približni podaci na isti način kao i kalorična vrijednost. U prosjeku, potonji je oko stotinu i dvadeset kalorija po sto grama.

U kemijskom sastavu, velikikoličinu natrija, fluora i kalija, kao i magnezija. Zato se preporuča uljna riba za hranjenje jezgrama, kao i bolesnika s nedostatkom proteina u tijelu.

Ali među mikroelementima koji su u njemu,središnje mjesto je krom. U svoju dijetu možete uključiti manje od stotinu grama da biste ispunili dnevnu stopu takvog važnog i vrlo rijetkog mikroelemenata koji ima najosnovniju ulogu u funkcioniranju endokrinog sustava.

Koristite ovu ribu preporučuje se osobama s krhkostima posuda, jer kalij doprinosi njihovoj elastičnosti.

Zbog blagog laksativnog učinka, može se uključiti u vaš jelovnik u malim količinama ako postoji zatvor.

Ulja riba sadrži veliki brojnezasićene masti koje su sposobne pomlađivati ​​stanice tijela, održavajući zdrav i svjež izgled kose, noktiju i kože dugo vremena. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da je takav vanjski učinak odraz pomlađivanja unutarnjih organa. Stoga je preporučljivo jesti ovu ribu u malim komadima nekoliko puta tjedno.

Osim masti, sadrži i veliku količinuvrijedan protein potreban za naše zdravlje. Da bi dostigla polovicu dnevnice, odrasla osoba će moći jesti samo sto i pedeset grama ove ribe.

Sadrži mnogo vitamina, glavno mjesto zauzimaju vitamini PP.

Sada ćemo govoriti o tome tko je kontraindiciranplava riba. Posljedice mogu biti vrlo teške. To je štetno za osobe s kroničnim bolestima jetre, kao i upalne bolesti probavnog trakta zbog velike količine masti. Jer u nekim varijantama sadrži do dvadeset i pet posto.

Osim toga, ne preporučuje se da se koristi kod male djece i bolesnika s pretilošću.

Ali, morate imati na umu da je ova riba dovoljnamasti, tako da će samo ispravna priprema ovisiti o tome koliko će korisni rezultat biti. Nije potrebno koristiti ga u dimljenim ili usoljenim oblicima u velikim količinama.

Pravilno pripremiti ulje ribe kod kuće može biti kako slijedi.

Četiri velike rajčice rezane u dvije,uronite u kipuću vodu, a zatim odmah u vodu na sobnoj temperaturi. Ogulite i melje. Pećnica se zagrijava na temperaturu od dvije stotine stupnjeva, stavlja se na roštilj četiri komada filea. Svatko bi trebao imati težinu od najmanje dvjesto grama. Ribu na obje strane pržite sedam minuta kako biste stvorili karakterističnu zlatnu boju. Tek nakon toga dodamo svaki komad, malo paparimo i uvaljamo u vrlo sitno sjeckani kopar. Stavite ih u dubokom obliku, ulijte čašu bijelog vina i na vrhu stavite smjesu od rajčice. U pećnici zagrijte oko pet minuta i poslužite na stolu. Jelo se ispostavilo ne samo vrlo ukusan, ali ne i vrlo masno.

Masna riba može živjeti isključivo u čistoj vodi. Stoga jedite ekološki proizvod i kuhajte ga na odgovarajući način.

volio:
0
Svježe iscijeđen sok od krumpira. Korist i štetu
Hren: uporaba i šteta biljke
Kruh za Maslenitsa
Zobena juha: prednosti i štete pića
Biljni peršin. Korist i štetu
Riba u poljskom: recept za prave punkere
Mirisna i nježna riba u ukletom receptu
Escolar (plava riba): popularni recepti,
Štetu i korist riže - što još?
Najpopularniji postovi
gore