Radite kao konobar - privremeni dohodak ili zanimanje?

Postoje slobodna mjesta na tržištu osoblja, za koje je potražnjauvijek je prisutan. To su prvenstveno specijaliteti i konobari s niskim plaćama. Raditi kao konobar je jednostavna stvar, u većini slučajeva koji ne zahtijevaju posebnu edukaciju ili čak radno iskustvo. No, u pravilu, oni ne rade dulje vrijeme. Konobar s više od pet godina radnog iskustva je rijetkost. To je slučaj kada ne trebate govoriti o radu kao konobaru, nego o profesiji kao konobaru. Koja je razlika između ovih pojmova?

Radite kao konobar
Prvo, profesor konobara to sugeriračovjek je mastering, spremni povezati sa svojim radom za dugo vremena, spremni da raste i doći do novih visina. Da, začudo, u ovoj profesiji ima prostora za rast. Elitni restorani i hotelski kompleksi, gdje posao konobara "sja" samo elitu, mogu zaraditi vrlo pristojan novac samo za savjete koje ostavljaju pampered, ali vrlo bogati posjetitelji.

Drugo, ovladavaju ovom profesijom, a ne samorade kao konobari, oni koji namjeravaju graditi svoju karijeru u restorantskom poslu, gdje je konobar nakon čišćenja najniži korak. Raditi kao konobar omogućava vam da brzo naučite sve suptilnosti restoranskog biznisa iznutra i steknite iskustvo, što će biti jednostavno potrebno za položaj administratora, pa čak i ravnatelja restorana.

Ali ovaj rad najčešće se daje ljudima kojizbog nedostatka obrazovanja ili iskustva, još nije moguće računati na nešto pristojnije. Obično takav posao smatraju privremenim, čime se održava financijski položaj prije nego što uređaj stalno mjesto. Mnogo je studenata među njima koji ne ometaju njihovo obrazovanje i osiguravaju stalnu dostupnost novca.

Kako raditi kao konobar
Ali čak i ako osoba ne uzme u obzir njegov posaoprofesiju, morat će ozbiljno proučiti kako raditi kao konobar. Da biste to učinili, možete završiti specijalne tečajeve ili školske konobare, ali možete naučiti iz svog vlastitog iskustva pod vodstvom iskusnijih kolega - stručnjaka s ovog područja.

Radite kao recenzije konobara
Glavni zadatak konobara - odmah i pristojno.posjetiteljima: upoznajte ih s izbornikom, prihvaćajte i unesite narudžbu, izračunajte korisnike i uklonite tablicu. Čini se da u tome nema ništa teško. Teško je promatrati sva pravila etiketa. Konobar je dužan znati tko će prvi služiti - ženu, muškarca ili djeteta. Postavljanje tablice kod iskusnog konobara traje nekoliko minuta, uvijek zna gdje staviti riblji nož i gdje treba biti tanjur za pite.

Najvažnija kvaliteta konobara poslijebrzina - pristojnost. Dužan je zapamtiti da je u restoranu kako bi mogao služiti i čak služiti. Moram to učiniti s vidljivim užitkom, to jest stalno smiješeno. Osoba koja ne zna kako se iskreno nasmiješiti ljudima koji ih služe, treba shvatiti da posao kao konobar apsolutno nije pogodan za njega. Recenzije u obliku savjeta koji čine najveći dio zarade, takav zaposlenik neće zadovoljiti.

volio:
0
Cooper - struka koja je postala dio povijesti
Kakva je to struka logistika?
Što je struka?
Radite kao realtor: recenzije o profesiji
Radite kao barmen. Njegove značajke i podvodni
Prijenos na drugi posao: vrste prijevoda
Zarada na burzi su pravila koja
Pod-rad za tinejdžeru od 15 godina: opcije
Rad s nepunim radnim vremenom i njegovo
Najpopularniji postovi
gore