Noga je pečena u pećnici

Prema liječnicima i nutricionistima, jela kojapripremljeni od mesa peradi, vrlo su korisni, jer je lakše probaviti, zahvaljujući većem sadržaju bjelančevina, u usporedbi s mesom domaćih životinja. Također se naziva bijelo, jer dominiraju mišićna vlakna, tako da se pileće meso brže digesticira.

Pileće meso, kao i bilo koje drugo meso, odgovorno jekuhanje, pečenje, prženje, parenje, i praktički bilo koji dio kokoši pogodan je za upotrebu. Pileći bedra, pečena u pećnici - ovo je vjerojatno jedna od najjeftinijih i ukusnijih jela, koja je pogodna za različite prigode života. Mnogi kuhari kažu da je pileće meso teško plijeniti, ali ipak, kako bi se izbjegle dosadne pogreške, prije nego što ispričate kako pripremiti čitavu nogu u pećnici, obratite pozornost na neke od značajki pripreme ovog proizvoda.

· Prije svega, nakon kupnje meso treba prati hladnom vodom. Tada se utrlja solom i paprom i stavlja u poseban spremnik.

· Da bi cijela legla pečena u pećnici da ima specifičan okus, možete koristiti razne zalogaje. U takvoj marinadi, meso treba biti barem nekoliko sati.

· Prije nego počnete pripremati pršut u pećnici, treba ga zagrijati na 180 - 200 stupnjeva.

· Još jedna značajka: piletina u pećnici treba peći najmanje 30 minuta.

Pecite pticu u pećnici može se temeljiti na različitim receptima. Bacon, pečen u pećnici, kuhani s rižom ili povrćem, krumpirom ili sirom. Ovdje je jedan recept za piletinu.

Za ovo jelo trebate 6 šlagova, 200 grama. majoneza, 250 gr. sir, 4 češnja češnjaka, zelje, sol, papar.

U početku, pršut treba prati, ako trebate ugurati perje, odrezati višak masnoća. Zatim, trebate soliti, papar i staviti na lim za pečenje.

Sljedeća je priprema tzv "kaput", zahvaljujućikoji će cijela noga, pečena u pećnici, postati nježna i sočna. Zeleno povrće mora biti oprano, sušeno i sitno sjeckano. Zatim morate namazati sir na velikom rešetku, sjeckati češnjak nožem ili proći kroz tisak. Zatim se sir, češnjak i zelje pomiješaju s majonezom do homogene mase.

Nakon toga, pripremljena masa se širi na svakom pršutu, pokušavajući ih potpuno pokriti.

Pecnica za kuhanje s pršutom u preprethodno zagrije na 200 stupnjeva peći i ispeći ih 15-20 minuta. Ako se sir počeo taliti i pojavi se zlatna kora, temperatura se smanjuje na 100 stupnjeva i peče još 20 minuta.

Također, pileće noge, pečene u pećnici, mogu se kuhati s povrćem.

Za pripremu ove jelo morate se pripremiti 4pileće noge. 1 luk, 3 češnja češnjaka, 3 paprike, 4 rajčice, 30 gr. maslac, 2 tbsp. biljno ulje, 1 žličicu currya.1 tbsp. juhu, zaljevu lisnatog zelenila i papriku.

U početku, pršut je izrezan na komade,slani i oguljeni. Zatim su pržene u tavi dok ne dobiju zlatnu koru. Dok pršut prži, paprike i rajčice se isperu, luk i češnjak su oguljeni, a posljednji sjeckani u male kocke.

Zatim, rajčica, prethodno ljuštena od kože i sjemena, i papar, izbrisana sjemena, izrezati u kocke.

U sljedećem koraku pečeni luk i češnjakdodano je suncokretovo ulje, sjeckana rajčica, paprike, curry, i opet sve prženo. U rezultirajućoj biljnoj masi dodaje se juha i pocne kuhati.

Nakon toga, komadići pršuta čine prikladnu posudu i popunite s dobivenim umakom. Šunke se peče u zagrijanoj peći oko 30 minuta.

Preporuča se odrezati višak masnoće ako želite smanjiti sadržaj kalorija u posudi ili kuhati piletine u pećnici u foliji. Tako će jelo biti zdravije i okus neće biti izgubljen.

volio:
0
Pečene rajčice: u pećnici mogu biti
Pečeno povrće u pećnici: s sirom,
Što se može puniti čitavom nogom? recepti
Leg u multivarhu: nekoliko recepata
Pečene tikvice sa mljevenim mesom u pećnici -
Ideja večere: noga s krumpirom
Puno jelo za cijelu obitelj:
Šampinjoni pečeni u pećnici: ukusni
Leg u pećnici s krumpirom
Najpopularniji postovi
gore