Crveno suho vino "Vranac": opis, proizvođač

Srpsko vino nezasluženo je lišeno pažnjegurmani iz cijelog svijeta. I u toj balkanskoj zemlji znaju kako napraviti alkoholna pića. Prve vinove loze ovdje su posadile drevni Rimljani, koji su cijenili klimu i tlo Srbije. Od antičkih vremena do naših dana, neke su se vrste mutirale i pretvorile u autohtono, inherentno samo na Balkanskom poluotoku. Najpoznatiji od njih su Krstach - s bijelim bobicama i Vranac - s crnim bobicama. Karakteristična značajka tih sorti je da oni ne podnose miješanje. Stoga su pića nazvana po grožđu - "Vranac" i "Krstach". Ovaj je članak posvećen prvome razredu. Ime "Vranac" prevedeno je jednostavno - "crno". I gledajući plavo-crne bobice, shvaćate da je ime marke dobro odabrano. Vranac grožđe ima vrlo gustu kožu. To vam omogućuje da isporučite bobicu u cjelinu za dobivanje vrijedne žitarice.

Vino vina

terroir

Vino "Vranac" uzgaja se i proizvodi u svim proizvodimazemlje bivše Jugoslavije. Ova sorta sadi sedamdeset trgova u Crnoj Gori. Posebno cijenjeni terroir u blizini jezera Skadar. Dolina Makedonije između dva planinskog lanca Rodopa i Pindasa također je potpuno zauzeta pod vinogradima Vranca. U Srbiji za ovu raznolikost dano je daleko manje prostora. Ali to ne znači da je Vranac nepopularan u zemlji. Naprotiv, Srbi vjeruju da je bez rubin vina nemoguće okusiti okus pršuta dimljenog na ugljenima svinjskog pršuta. Ali izvan zemlje "Vranac" je potpuno nepoznat. Pitanje je da se proizvodnja vina u Srbiji razvija u smjeru podupiranja malog proizvođača. Ali stvari su različite u Crnoj Gori. Nekoliko velikih vinarija prekršilo je put europskom tržištu. Stoga ruski potrošač također može probati proizvode crnogorske tvrtke "Plantage". Između ostalih proizvodi i popularno vino "Vranac" na Balkanu. A da isprobate srpski analog, morate doći u zemlju kao dio gastronomske turneje.

Ruby Boja

Marku Zupa

Međutim, na policama ruskih pekarnica s velikimRaspon proizvoda može se naći vina iz sorte Vranac. I zavesti će po cijeni. Uostalom, piće nije sadržano u staklu, već u tetrapaku. Zove se Zupa. Ako pogledate sastav i proizvođača zemlje, tada oznaka označava: 100% "Vranac", vino, Srbija. No, gurmani ne savjetuju da se upoznaju s ovim kultom iz "Župa". Grožđe je kupila tvrtka iz raznih vinogradara, a terroir kod pića je najrazličitiji. Na Balkanu zauzima najniži cjenovni segment. Ali ovo je vino pogodno za pratnju jednostavne svakodnevne večere. Ima prekrasnu tamno crvenu boju, miris šumskih bobica i ugodan svjež okus. Suho vino s kiselinom skriva masnoće svinjskih jela. Dajte malo ohladiti (do osamnaest stupnjeva).

Vranac vina Srbije

Najbolja vina iz Vranca. «Za srce»

Najbolje vino "Vranac" (crveno, suho)je napravljen u Crnoj Gori. Mark „Pro Corde”, što u prijevodu znači „u srce”, tvrtka „Plantage” osvojio mnoge zlatne i srebrne medalje na međunarodnim natjecanjima 2013-2014. Ovaj autoritetni proizvođač već dugo postoji na europskom tržištu. Njegovi vinogradi nalaze se u najboljim vinogradarstvo područja Crne Gore. Prosječna starost vina do trideset i šest godina. Bere u rujnu, strogo rukom kako bi se izbjeglo oštećivanje integritet bobica. Vinarija nakupine prolaze procesom u deset inox kupki na temperaturi od +26 ° C Maceration također traje 11 dana. Tada se vino u dobi od dvije godine ili u čeličnim spremnicima ili u hrastovim bačvama.

Kušajte vino "Pro Kord"

Već jedna bogata rubinska boja s pićemLagana ljubičasta boja prilagođava se svečanom raspoloženju. Stavit ćemo čašu. Vino je gust, ostavlja "suza" na staklu. Aroma? Svijetlo voće. To je složeni buket u kojem se čita tamna šljiva, crni ribiz i zrelo trešnje. Aroma je malo slatko: ova bilješka vezana je za vino, vaniliju i bijeli bijeli kruh. Što se tiče okusa, jedan gutljaj nam donosi blaženo vruće južno. Osjećaju se tanini, ali su vrlo baršunasti. Sommelier je uvjeren da se okus crnogorskog vina "Vranac" tvrtke "Plantage" može usporediti s francuskim Pinot Grisom. Svi proizvodi stari najmanje godinu dana u posudama od nehrđajućeg čelika. Vintage vina, kao što je "Pro Kord", provode najmanje dvije godine u bačvama, prije nego se stave u bočicu. Tijekom tog vremena, vino poprima miris kave i suhe šljive te počinje osjećati okus čokolade bilješke. Tvrđava ovog pića je 14 stupnjeva.

Crno suho vino

Crnogorski Vranac

To crnogorska vina „Vranac” tvrtka „Plantage”razlikuje se tamno crveno, pretvarajući se u ljubičastu boju. U složenom buket srednjeg intenziteta osjetio miris zrelih trešanja, divlje bobice i jedva čujnog slatkasti vanilije. Okus vina je beskrajno voćan, južni. Mekani, zaobljeni tanini daju punomasno piće šarmantnim baršunastim. Zatim je dugotrajan, složen. Ovo crno suho vino ima tvrđavu od trinaest stupnjeva. Šećer u njoj sadrži samo 0,16 grama po litri. Posebno dobro bere u 2006.

Vranac vino vino Srbija cijena

Vranac Potkrajski: 100% "Vranac" (vino, Srbija)

Cijena ovog pića u Srbiji jeoko tristo i dvadeset rubalja. To znači da se ne može nazvati jeftinim proizvodom. "Potkraiski Vranac" proizvodi malu obiteljsku vinariju Jović, koja posjeduje petnaest hektara plodne zemlje, pet kilometara od grada Knyazhevac. Stara Planina i Tupiznitsa stvaraju izvrsnu mikroklima za uzgoj vinove loze. Vino "Potkraiski Vranac" ima tamnu rubinsku boju. Buket dominira gorko slatko divlja trešnja, vanilija i šljiva. Okus pića je bogat. Obilježava bilješke šumskih bobica jedva primjetnom bojom kave. Posljednji je dug, razigran. Snaga ovog crvenog suhog vina je trinaest posto. Upotrebljava se s sočnim mesnim jelima srpske kuhinje. Ali možete poslužiti vina s zrelim sireima, salamama i nezamislivim zalogajima od pršuta.

Srpsko vino

„Tribina”

Obično vino "Vranac" je monosort.Ali postoje iznimke. Vino "Tribune", koju proizvodi tvrtka "Podrum Andelik", je mješavina sorata Vranac, Merlot i Cabernet-Sauvignon. Što daje takvu zajednicu balkanske sorte s dva francuska? Vranac daje piće temperament, lik. Merlot daje krivnju, tromost. I zahvaljujući prisutnosti u mješalici Cabernet, u mirisu pića nalaze se note suhe šljive i okus - ugodna kola. Nemojte zaboraviti da se vino čuva 90 dana u hrastovim bačvama, koja ga okružuje taninima. Piće ima vrlo ugodnu kiselost, što ga čini prikladnim za prateće maslinovo meso. Snaga ovog vina iznosi 12,5%. Boca "Tribune" košta oko sedam stotina rubalja u Srbiji.

"Vranac Broyanitsa"

Zapravo, tvrtka Zupa je ogroman srpskiZabrinutost, koja proizvodi razne proizvode na bazi grožđa - od octa do likera. Ali ako se ne usredotočimo na vina u tetrapakama iz najniže cjenovne kategorije, tada ćemo naći prilično pristojne napitke. Jedan od njih je Vranac Broyanitsa. Ovo stolno vino ima vrlo ugodnu rubinsku boju. U okusu - vrlo karakterističan, s balkanskim temperamentom, bilježe južni plodovi. Miris svježeg vina, s nijansama kupina, borovnica, jagoda. Ovo vino treba poslužiti na temperaturi od osamnaest stupnjeva na jela od mesa. Pogodno kao aperitiv ili pratnja tapaka.

volio:
0
Romantična večera. Što kuhati
Crveno vino: naziv na naljepnici i
Kako kuhati vruće vino. Nekoliko jednostavnih
Vino je slatko: kako odabrati i gdje bolje
Vino "Sunrise": opis recenzije
Lambrusco vino: izraz lica i veselja radosti
Kako i s kojim pijem vino
Ukusni recepti: klasični recept
Kako odabrati crveno polusvodno vino? što
Najpopularniji postovi
gore