Što može biti ukusnije od pita od pušenjatest s bobicama? Za pripremu takvog pečenja možete koristiti gotovo sve plodove, na primjer, borovnice, trešnje, jagode ili maline. Drugim riječima, oni koji rastu u dvorištu ili u šumi će učiniti. Postoji mnogo načina za pripremu pite od peciva sa bobicama. Evo nekoliko sjajnih recepata.
Za pripremu takve pečene robe trebat će vam:
Da biste napravili kolač od peciva sa tijestombobica, nije potrebno pripremiti tijesto. Može se kupiti spreman. To će uštedjeti vrijeme. Naravno, to se može učiniti u rezervi. Kako bi pečenje bilo mekanije i lomljivije, prilikom gnječenja tijesta dodajte malo konjaka ili votke na njega. To nije nužno, ali ta je komponenta ukusna. 500 grama tijesta treba podijeliti na dijelove. Jedno posluživanje treba izvaditi na način da odgovara veličini pladnja za pečenje ili plijesni. Posuđe, u kojoj će kolač biti pečen, treba prethodno uljati. Nakon toga, valjano tijesto se može prenijeti u kalup.
Bobice treba sortirati, dobro oprati. Mora se pomiješati sa šećerom. Neka bobice budu stajale 15 minuta, a zatim trebate isušiti tekućinu i dodati malo škroba. To je sve. Punjenje je spremno.
Važno je napomenuti da škrob, dodan bobicama, omogućuje vam povezivanje zajedno. Ova komponenta je vrlo važna. Pogotovo ako se za kuhanje koriste nekoliko vrsta bobica.
Drugi sloj testa trebao bi biti izveden i van. U njemu morate rezati u jednom smjeru. Prilikom pečenja tijesto treba otvoriti, a na kraju će biti i rupa. To će učiniti da pušenje od lisnatog tijesta s bobicama ljepše.
U formi je potrebno položiti sloj nadjevke i točnoona je izravnana. Nakon toga, kolač bi trebao biti pokriven slojem tijesta s rezovima. Pečenje mora uvijek biti omotano jajašcima. Pita se priprema pola sata u pećnici koja je prethodno zagrijana na 200 ° C.
Prije nego što izvadite gotovu tortu iz kalupa, neka ostane na neko vrijeme.
Ova vrsta pečenja je još jedan načinmolimo njihove rodbine s originalnim i ukusnim desertom. Priprema takve pite ne traži toliko vremena. Osim toga, potrebne su posebne vještine. Kuhanje je bolje od otvorene kolače s bobicama od lisnatog tijesta. Tako se ispostavlja ukusnije. Za pripremu bit će potrebno:
Prije svega, apečenje. Tijesto, ako je smrznuto, treba prethodno odmrzavati. Nakon toga možete ga uviti u tanak tanki list, deblji samo pet milimetara. Sloj tijesta trebao bi biti stavljen u posudu za pečenje. Ako je potrebno, dno se može prekriti pergamentom. U sloju testa potrebno je probijati pomoću konvencionalnog utikača. Pripremljena baza treba staviti na hladno mjesto.
Sada možete popuniti. Da biste to učinili, miješajte šećer s jajašcima. Beat proizvodi prije pojave pjene. Nakon toga vrijedi uliti u šećer vanilije i brašno. U punjenju dodajte sir od gutljaja i nježno pomiješajte pomoću šipke. Masa mora biti homogena.
Kalup se treba ukloniti iz hladnjaka. Na temelju toga morate postaviti pripremljenu nadjev. Iz testa potrebno je oblikovati suknje. Zalihu treba staviti u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 200 ° C. Pečenje košta oko 30 minuta. Gotovo spremna pita mora biti izvađena iz pećnice i mora se ohladiti. Tek nakon toga, preko pečenja morate postaviti sloj bobičastog voća. Ovo je posljednja faza. Za ovaj desert možete koristiti i zamrznute i svježe bobice.
Ukusne kolače su spremne. Pecite tijesto s bobicama treba rezati prije posluživanja. Također možete pripremiti pečenje na zasebnim pločama. Poslužite tortu s čajem ili s kavom. Ako je potrebno, gotovi deserti mogu biti malo slađi i prskati šećerom u prahu.
