Leg u pećnici s krumpirom

Noge pećnice jedna je od najpopularnijihjela u našoj zemlji. I doista, rijetko u kojoj obitelji nisu kuhani za blagdane. Pileće meso je jeftino, brzo se priprema i ne zahtijeva dugu pripremu.

Leg u pećnici - najlakši recept

Bit će potrebno: 6-8 srednje noge, sol i majoneza. Meso pržena, polovina majonezije pomiješana s pola čajne žličice soli. Rub ove mješavine piletine bedrima sa svih strana, stavite u duboko posuđe, pokrijte poklopcem. Pećnica je uključena, zagrijana na 220-250 stupnjeva i stavljena na nju oko sat vremena. Za piletinu koja se pokazala "crusted", minuta se uklanjaju petnaest minuta prije kraja.

Umjesto majoneze, možete uzeti kiselo kiselo kiselo vrhnje, senf, adzhika, kečap ili bilo koji drugi omiljeni umak.

Pileći noge u pećnici može se peći zajedno s krumpirom - u ovom slučaju, ne samo kuhano meso jelo, ali i prilog s njim.

Za pripremu bit će potrebno: komada od 6 nogu, 8-10 krumpira, malo luka i 100 grama tvrdog sira. Cijela noga je isprana i protrljana solom, širila se na pladanj za pečenje. Krumpir se čisti i rezati u uzdužne ploče, podsalivayut i staviti na pladanj za pečenje između nogu. Pospite luk s lukom, narezanim polu-prstenom i ribanim sirom. Priprema nogu će trajati oko sat vremena na temperaturi od 220 stupnjeva. Podmazati tavi nije potrebno - masti od pilećeg mesa bit će dovoljno.

Noga u pećnici s biljem

6 nogu uzete su 6-8 komada. krumpir polpachki majoneza, par grana svježe zelene bosiljak, kopar i peršina (ili žličicu sušene zeleni), paprika, češnjak klinčića i para pola limuna. Prvo pripremite krumpir - čist i izrezan u krugove, debljine 0,5 cm, koji su postavljeni na posudu za pečenje. Zatim se uzima kao nogu - ih ispere, ostavi da se odvod vode, pročišćenu s mješavinom soli i papra, majoneze i naneseno na vrh pečenje krumpira. Potom prelijevaju sok od pola limuna i pospite sjeckanim biljem ili suhim biljem. Posuda se stavlja u pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva po satu. Kako bi se spriječilo sušenje mesa tijekom kuhanja, može se prekriti komadom folije na vrhu.

Pileći u pećnici s gljivama

Sastojci: kokoš okroschka - 4 kom., 2 velike rajčice, pola kilograma šampinjona ili drugih svježih gljiva, 2 luka, malu čašu kiselog vrhnja i nekoliko žličica brašna. Cijela noga je podijeljena na 2-3 dijela, svaki je trljan mješavinom mljevenog papra i soli, pržena u tavi tako da je meso smeđe, dodavajući malo biljnog ulja. Gljive su izrezane na kriške, a lukovi su isjeckani u polu prsten, pažljivo ih pržiti u tavi oko pet minuta. Kiselo vrhnje pomiješano je s brašnom, a rajčica je izrezana u kockice. Svi sastojci prenose se u duboki toplinski otpor - stavite cijelu nogu na dno, a zatim gljive s lukom, rajčicama i sve napunite umakom od vrhnja.

Kako kuhati pileće noge u slatkom umaku od naranče

Za kuhanje trebat će vam: 4-5 nogu, čašu vode i soka od naranče, kocke od bujona ili žlicu suhih začina za piletinu, pola šalice kiselog vrhnja, hrpa taragona, škroba i luka. U posudu se ulije biljno ulje, u njemu se prže oprana piletina dok se na njima ne pojavi zlatna kora. U istom ulju pržene kriške luka prerežite na pola minute 4. Sok od naranče se zagrijava u loncu, u njega se dodaju kocke ili bilje, sjeckani zeleni estragon, razrijeđen hladnom vodom, dvije žlice škroba i vrhnja. Meso se stavlja u dubok kontejner, pokriva poklopcem i sipa 2/3 gotovog vrućeg umaka, a zatim šalje u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Kao vreli umak od naranče izlije se. Nakon sat vremena, piletina se može ukloniti i poslužiti na stolu, prethodno zalijevati ostatkom umaka.

volio:
0
Leg u multivarhu: nekoliko recepata
Kako je ukusno peći svinjetina s krumpirom
Noga je pečena u pećnici
Kako peći piletina s krumpirom u pećnici?
Kako kuhati piletinu u pećnici
Ideja večere: noga s krumpirom
Jednostavan i ukusan recept: meso u pećnici s
Aromatizirani pileći bedrci u pećnici s
Ukusna puretina s krumpirom u pećnici: kako
Najpopularniji postovi
gore