Recepti u pećnici

Moderne žene nemaju dovoljno vremena, iprepustiti obitelji nešto jako ukusno. Stoga se često postavlja pitanje kako pripremiti vrlo ukusnu jelo i ne stajati na ploči nekoliko sati. Postoji izlaz - upotrijebite recepte u pećnici. Istodobno, možete pripremati jela ne samo ukusna, ali i korisna i ne trebaju puno vremena. U pećnici možete kuhati gotovo svaku hranu - meso, perad, povrće, ne računajući pečenje. I koliko su korisni riblji recepti u pećnici, vjerojatno, i nije vrijedno razgovarati.

Ako imate burbot, recepte u pećnici će vam pomoći stvoriti vrlo ukusno jelo od njega, pogotovo ako to napravite s gljivama.

Ako imate zamrznutu bocu, onda odmrziteto bi trebalo biti u hladnoj vodi. Zatim izrežite trbuh od repa do glave i crijeva. Izvadite škrge. Nakon toga, pažljivo oprati vodu kako biste bili sigurni da je unutra potpuno čist. Pripremite čašu u dubokoj zdjeli i dobro pospite solom, kako izvan tako i iznutra. Preporučljivo je ostaviti u toj soli oko dva sata, tako da mucus nestane. Zatim se riba mora temeljito oprati pod hladnom vodom.

Rastopiti se u dubokoj tavi bez gumba na vilicikomad masnoća i pokriva cijelu posudu. Uzmi maslac i kaput s dobrim rukama ih uloviti, utrljati maslac u rep, peraje, pažljivo podmazati sa strane, tako da se ulje može se vidjeti na ribe. Nalima treba malo natočiti, posuti crnom paprom. U tijelu ribe, stavite nekoliko grančica peršina i kopra. Također možete staviti ribani krumpir u ribu, malčice malo. Zatvori trbuh s punjenjem, čak ga možete čak i šivati ​​jednostavnim navojem. Budite oprezni da ništa ne pada, stavite čašu u tavu, trbuh dolje. Ako je riba velika, treba ga preklopiti prstenom.

Kako bi pripremili recepture u pećnici, onaPotrebno je prethodno spaljivati ​​oko pola sata na temperaturi od 180 ° C. U središtu tavu staviti odmrznute, kuhani u slanoj vodi 15 minuta i izrezati na srednje kriške vrganja. Moraju se pomiješati sa svježim lukom, izrezati na prstenove. Gljive i prsten od burbot bi trebao biti na istoj razini. Odreske i jako guste napunite pripremljenu posudu. Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu na rešetku.

Ako želite upotrijebiti recepte u pećnici, ondaimajte na umu da zahtijevaju znanje u upravljanju temperaturom. U tom slučaju trebao bi se smanjiti za 5-10 minuta, kad se maslac i lardo već rastopi, ali daska se još nije počela gori i staviti na tavu. Do tog vremena potrebno je otopiti komad maslaca u kipućoj vodi, malo kiselog vrhnja, a također možete staviti pretučeno jaje. Kada se toplina smanji, potrebno je svake 2-3 minute otvoriti pećnicu i prelijevati pripremljenu mješavinu čaše, samo da to učinite vrlo brzo, ne ostavljajte pećnicu duže vrijeme. U pećnici se ta jelo kuha oko 25 minuta. Zatim se dobiva i izravno izrezati u tavu za rezanje u dijelove.

Ipak, vrlo dobar korom, recepte u pećnici koje su vrlo različite. Pripremite, primjerice, koru s rajčicom.

Morat: 700 g iverak, 100 g crvenog luka, češnjaka, zub 4 200 g rajčice, 100 g pšeničnog kruha, 100 ml maslinovog ulja, papar, sol, 2 grančice ružmarina.

Postupak pripreme

Kopljač treba podijeliti na veliku ploču za rezanje s oštrim nožem. Zatim odrežite luk i rajčicu na 4 komada. Fino nasjeckajte češnjak. Izrežite grančice ružmarina.

Stavite rajčicu u poseban oblik ili u tavi. Za okus, papar i sol. Dodajte češnjak, maslinovo ulje i ružmarin.

Izrežite pšenični kruh u male kocke.

Stavite kruh i luk u rajčice. Stavite pripremljeni sokol na vrh, posolite sol, dodajte papar i kuhajte u zagrijanoj peći na 210 ° C oko 10 minuta. Možete poslužiti. Kao što možete vidjeti, recepte u pećnici su vrlo jednostavne i zahtijevaju malo vremena od vas.

Bon appetit!

volio:
0
Recepti za gurmane: kako peći meso u
Kako je ukusno kuhati rajčice
Recepti za kuhanje purana u pećnici
Recepti od mljevenog mesa
Pecimo krumpire s mesom u pećnici. recepti
Recepti za tune u žurbi.
Pecite šaran u pećnici: jednostavni recepti
Turska filet. Recepti dostupni svima
Juicy piletina u pećnici: recepti
Najpopularniji postovi
gore